食譜ID / 495
含有優質蛋白質的雞蛋,搭配上火腿及多種生菜所製作而成的沙拉,是一道營養豐富的輕食。總熱量:720
AmCook 2020.05.27
食 材
步 驟
Step1
醬油、味醂、米酒、水、薑片一起煮滾之後放涼作為溏心蛋醬汁。
Step2
準備一鍋水加入1湯匙鹽,水滾後轉中小火並放入雞蛋,6分半鐘後起鍋置入冰水中冰鎮。剝殼後放入醬汁中冷藏24小時即完成。
Step3
橄欖油、蜂蜜及巴薩米克醋調勻後,淋在洗乾淨的生菜上。
Step4
哈密瓜切成一口大小,包上一圈生火腿,其餘生火腿捲成玫
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