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食譜ID / 951

水正果

韓國傳統茶“水正果茶”🍵 又稱柿餅汁，這次特別添加✨️蔚葆飲✨️，在冷冷的冬天也可以暖和起來呦～聽說還有清新口氣跟解宿醉的功效喔~

4 人份 30 min

黃琇玟 2023.12.10

食 材

  • 柿餅 適量
  • 紅棗 30g
  • 水 2L
  • 蔚葆飲 1條
  • 肉桂 30g
  • 老薑 30g
  • 黑糖 適量

步 驟

  • Step1

    鍋中放入1L的水和老薑，等水沸騰後轉小火續煮15分鐘。

  • Step2

    準備另一鍋1L的水，放入肉桂及紅棗，等水沸騰後轉小火續煮15分鐘。

  • Step3

    先將肉桂取出後，混合薑水和肉桂紅棗水，再加入黑糖調甜度。

  • Step4

    再加入蔚葆飲，攪拌均勻。

  • Step5

    飲用前，在碗中加入柿餅，倒入煮好的茶就可以享用啦。


小撇步

*將生薑和肉桂分開煮，這樣才能完整保留兩種香氣喔~

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