步 驟
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南瓜與地瓜表皮清洗之後，袍皮切丁；放入蒸濾鍋上層。
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蒸濾鍋下層加入柴魚片與水；開中火蒸煮20分鐘； 開蓋使用筷子插進南瓜與地瓜，若能穿透表示已熟透；接著倒入料理盆。
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將下層高湯的柴魚片過濾之後，取出放入另一容器備用。
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使用湯匙將蒸熟的南瓜與地瓜丁壓碎成泥； 再拌入一匙優質蛋白素。
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帶油脂的培根入鍋拌炒至捲曲，加入洋蔥丁拌炒至焦香味； 再把南瓜泥放入一起攪拌。 接續使用電動攪拌棒或果汁機，將南瓜泥與培根洋蔥混合，續用中小火煮滾，時間大約5分鐘。
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湯滾後即可關火，加入1小匙味噌攪散，將蓋子蓋上運用鍋子餘溫繼續熟成，時間約五分鐘；最後加入鮮奶油即可完成！
小撇步
使用炒菜的扁平木製鍋鏟，更容易攪散味噌也不易刮傷鍋子！
曲線管理期間，鮮奶油可省略，優蛋白素可增加2～3匙；增添飽足感取代一餐
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