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食譜ID / 923

巧克力蛋白素抹醬

用巧克力蛋白素加上可可粉，屬於大人味的抹醬，簡單易上手。

2 人份 20 min

黃琇玟 2023.02.23

食 材

  • 鮮奶 200ml
  • 可可粉 10g
  • 巧克力蛋白素 1匙

步 驟

  • Step1

    將材料放入一公升鍋中，用小火攪拌均勻。

  • Step2

    全程不斷攪拌至濃稠就完成囉！


小撇步

全程攪拌底部才不會燒焦喔～
這屬於70%巧克力味道，想要甜一點的可以酌量加些糖去煮喔～

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