食譜ID / 486

夏日鮮果優格

不用優格機,不用電鍋,簡單DIY四步驟,輕鬆完成發酵,享受天然低熱量優格,幫身體補充好菌.

8 人份 15 min

食 材

  • 鮮奶 946cc
  • 當季水果 適量
  • 果醬或蜂蜜 適量
  • 紐崔萊強效複合益生箘 2包
  • 各式堅果 適量

步 驟

  • Step1

    將鮮奶倒入Amway Queen 2公升長柄鍋中,開中火加溫,不需要蓋鍋蓋

  • Step2

    鍋邊冒小泡泡,牛奶微微冒煙時,即可關火,待降溫回約40度(如洗澡水的水溫)

  • Step3

    將紐崔萊強效複合益生箘2包加入溫牛奶中,攪拌均勻

  • Step4

    倒入無油無水的容器中,蓋上蓋子,靜置室溫2天即完成,完成後放冰箱冷藏

  • Step5

    可依個人喜好,加入蜂蜜或果醬,堅果.水果...等


小撇步

所有鍋具與器具,必須無油無水

教學影片

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