步 驟
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用橄欖油炒香洋蔥。
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再加入馬鈴薯、蒜頭炒香。
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加入高湯煮滾，轉小火燉煮8分鐘。
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加入青花菜煮2分鐘。*小撇步
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將蔬菜湯調味好，並加入鮮奶混合，用調理機打成泥或用果汁機也可。
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在倒入鍋中加熱就完成囉！(有加鮮奶才需要再次加熱喔~)
小撇步
*湯也可全部用高湯，或是高湯與鮮奶個半，隨自己喜好做調整。
*青花菜煮太久會變黃喔~
*如果喜歡更稀的口感可增加高湯的量
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