步 驟
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將南瓜蒸熟壓成泥。
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先加入2/3的糯米粉和糖揉成團，若麵糰太濕再適量加入糯米粉至不黏手的麵糰。
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分成12份麵糰，包入餡料，外層沾上黑芝麻。
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鍋內放入適量橄欖油，小火將餅煎至上色，表面膨膨的酥酥的就可以起鍋囉。
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最後外層沾上bodykey就完成了。
小撇步
外層可以沾上十穀粉、蛋白素或是bodykey，口味隨意更換。
包餡時手可以抹上少許橄欖油，較好操作。
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