步 驟
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洋蔥切碎、雞胸肉切小丁備用
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將洋蔥下鍋炒至透明(不上色)，再將雞肉炒至半熟
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加入鹽2茶匙、黑胡椒1茶匙、法式香料3茶匙、再次拌炒均勻
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倒入2湯匙的白酒，煮滾之後倒入2杯米均勻攪拌、加入開水2杯、蓋上鍋蓋用小火悶煮30分鐘
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