食譜ID / 214

法式馬鈴薯濃湯

2 人份 25 min

食 材

  • 馬鈴薯 2顆
  • 蘑菇 一盒
  • 洋蔥 一個
  • 蒜頭 3、4瓣
  • 橄欖油 適量
  • 原味優蛋白(增加濃稠度) 2匙

步 驟

  • Step1

    將馬鈴薯、蘑菇、洋蔥、蒜頭切小塊

  • Step2

    用橄欖油先熱鍋,接著炒香蘑菇,同鍋加油續炒蒜頭洋蔥

  • Step3

    倒入果汁機後,加濾淨水和紐崔萊原味優蛋白打成泥

  • Step4

    倒回鍋子加鹽、胡椒、義大利香料調味

  • Step5

    盛盤撒上巴西里和蘑菇片裝飾即可


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