步 驟
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雞腿切塊，馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、南瓜切塊，備用。
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迷你燉鍋倒入橄欖油，炒香洋蔥及雞腿肉，放入紅蘿蔔、馬鈴薯、南瓜及水。
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將迷你蒸濾鍋放在燉鍋上，放入綠花椰菜燜煮，煮熟後取出，蓋上鍋蓋繼續燉煮下層食材。
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約15分鐘，食材煮熟後，放入咖哩塊拌勻即可。
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將白飯置入飯模中壓實，倒扣在盤子上，淋上作法4的咖哩醬搭配綠花椰菜即可。
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