步 驟
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番茄、蘋果、西洋芹切塊；牛肉以米酒淹漬去腥味，備用。
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馬鈴薯、胡蘿蔔、小黃瓜去皮切片；玉米切小段；鮮蝦去泥腸，備用。
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迷你燉鍋內加入1,000c.c.的益之源好水，放入作法1的食材燉煮約20分鐘。
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將迷你蒸濾鍋放在燉鍋上，用 鋁箔紙將鮮蝦包起來與馬鈴薯、胡蘿蔔、玉米一起置入蒸濾鍋中，蒸煮約 10分鐘取出。
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鮮蝦去殼，與所有沙拉食材一 起盛盤，淋上沙拉醬即可。
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將作法3煮好的牛肉湯盛碗，搭配作法5的溫沙拉一起食用，就是清爽美食。
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