步 驟
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將葡萄、蘋果用蔬果清潔劑洗淨
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將洗淨後的葡萄連皮帶籽用果汁機或調理機打成汁
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將洗淨的蘋果用果汁機或調理機打成蘋果泥
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將葡萄汁倒入鍋中開小火熬煮
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分別加入糖(攪拌至融化)、蘋果泥、檸檬汁、蘭姆酒，並且攪拌
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將蓮藕粉加入少許冷水攪散成液態
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半成品內加入蓮藕粉，攪拌至稠狀
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最後放入容器中就大功告成啦~~~ 記得放入冰箱保存
小撇步
熬煮過程中需要不斷攪拌，避免果醬燒焦喔
可視個人喜好的酸甜度增減糖和檸檬汁的分量
也可依不同季節做不同水果的果醬，如:鳳梨、草莓
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