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食譜ID / 580

香蕉雙層優蛋白慕斯杯

低卡、低糖、無奶、無油、無負擔、滿足味蕾0罪惡感，添加紐崔萊優質蛋白素、Bodykey營養飲品及豆腐，營養均衡又滿足口慾

1 人份 10 min

簡秝妍 妍廚 2020.10.03

食 材

  • Bodykey-咖啡口味 1匙
  • 紐崔萊優質蛋白素 2匙
  • 嫩豆腐 1/4盒
  • 可可粉 適量
  • 裝飾：藍莓 適量
  • 裝飾：新鮮薄荷葉 適量
  • Bodykey-莓果口味 1匙
  • Ｒ＆Ｊ淬煉二合一咖啡 半包
  • 冷凍香蕉 1~2條
  • 裝飾：莓果 適量
  • 裝飾：穀物脆片 適量

步 驟

  • Step1

    第一層：將冷凍香蕉、嫩豆腐、紐崔萊優質蛋白素、Bodykey-咖啡口味、R&J淬煉二合一咖啡及淨水約100cc, 加入果汁機中

  • Step2

    按下果汁機啟動鍵，攪打均勻

  • Step3

    倒入杯中，篩入可可粉

  • Step4

    第二層：將冷凍香蕉、嫩豆腐、紐崔萊優質蛋白素、Bodykey-莓果口味及淨水約100cc, 加入果汁機中，啟動果汁機，攪打均勻

  • Step5

    倒入杯中，篩入可可粉，放上穀物脆片及莓果、藍莓、薄荷葉，完成！


小撇步

放冰箱冷藏約20分鐘，口感更綿密
水量可依個人喜好而定，但原則只要可以攪動果汁機即可，不可過多

教學影片

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