步 驟
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備齊所有食材
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icook24公分不沾鍋不加油、不加水，將櫛瓜丁鋪底
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依序放入蛤仔、透抽、鮮蝦、豆腐，蓋上鍋蓋，開中火
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同一時間，Amway Queen 1.4公升平柄鍋，開中火，熱鍋加入Dorian橄欖油，放入洋蔥丁炒香
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加入蔥、蒜末 繼續炒香
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加入韓國辣椒粉（粗）（不吃辣可以省略）炒香
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加入醬油、魚露、鹽巴、二號砂糖、韓國芝麻油，炒香後，完成炒料
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此時不沾鍋中已自動產出許多原味湯汁，將炒料Step7放入icook鍋中，依需求加入過濾水（此處加300cc)，打入土雞蛋，蓋回鍋蓋煮3分鐘即完成
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灑上蔥花 完成
小撇步
韓國辣椒粉（粗）可增添風味，不會太辣，但如無法接受，可省略
如非使用Amway Queen、icook不沾鍋，請在所有海鮮食材下鍋後，加入適量淨水，避免燒焦
使用Amway Queen、iCook不沾鍋，放入所有海鮮食材後不需要加水，加熱後會自動產生原味湯汁，依需求加入少許淨水即可
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