食譜ID / 114
營養建議:運用水餃皮當作比薩麵皮,熱量大幅度降低,且搭配上多樣的蔬菜,比薩也可以健康吃。 熱量:915
安麗 2018.12.19
食 材
步 驟
Step1
在烘培墊上抹上一點橄欖油後,將15片水餃皮鋪上,一片與一片之間要有重疊處,重疊處可以抹上一點水增加黏性。鋪好後,用擀麵棍將重疊處擀平壓平均。
Step2
二代鈦瓷不沾鍋中加入一點橄欖油,並用餐巾紙擦拭鍋面。將擀平後的水餃皮麵團,放進不沾鍋。倒入適量的番茄醬,用湯匙抹平均再將起司片、切片番茄、花椰菜、乳酪條依序擺上。
Step3
蓋上鍋蓋,小火烘烤。待鍋蓋有水珠、起士融化,適量加水,待水分收乾,確認餅皮已經熟了,即可食用。
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