步 驟
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法式長棍麵包切出格子狀(不要切斷)。培根切成5mm寬的條狀。新鮮羅勒葉切末。將Dorian特級冷壓橄欖油、蒜泥、新鮮羅勒葉混合後,均勻塗在麵包的每一個切口,再夾入培根和披薩起士。
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大平底鍋中鋪上烘焙紙,放上組裝好的長棍麵包,加蓋、以中小火烤約10分鐘。食用時直接把麵包剝成一口大小,再依個人喜好沾義大利麵醬享用。
小撇步
營養建議:法國長棍是屬於奶油比例低的麵包種類,較為健康,搭配上蘿勒及義大利麵醬等 ,是個頗具義式風味的料理。
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