步 驟
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將義大利麵用沸水燙軟備用。
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中式炒鍋，依次放入橄欖油、洋蔥、番茄、魷魚圈、蛤蜊、海蝦、大蒜、煮軟的義大利麵和所有調味料，蓋上鍋蓋。
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用中大火煮至產生蒸汽鎖後，轉小火燜10分鐘。開蓋，將鍋內的食材翻拌均勻，繼續蓋上鍋蓋煮10分鐘即可。
小撇步
1湯匙 = 15毫升，1茶匙=5毫升
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