步 驟
小撇步
*市售蒸肉粉有添加鹽等調味料，在醃肉時要注意不要太鹹喔～
食譜ID / 965
南瓜粉蒸肉
南瓜的鮮甜加上肉香，整個味道提升一個檔次，看似艱難的料理，確簡單好上手。
4 人份
60 min
食 材
- 南瓜 半顆
- 市售蒸肉粉 一盒
- 醃料_米酒 1大匙
- 醃料_蠔油 1大匙
- 醃料_糖 1大匙
- 豬肉（梅花、五花、軟骨） 300g
- 蔥花 適量
- 醃料_醬油 1大匙
- 醃料_鹽 適量
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