食譜ID / 678

堅果燕麥餅

將營養美味的燕麥加入多種堅果及蔓越莓等,操作過程簡單又快速,低溫慢慢烘烤到酥脆,健康無負擔。

4 人份 30 min

食 材

  • 即食燕麥片 120g
  • 腰果 15g
  • 開心果 15g
  • 蔓越莓乾 15g
  • 核桃 15g
  • 蜂蜜 100g

步 驟

  • Step1

    將腰果、核桃、開心果、蔓越莓切粗碎粒(*小撇步)

  • Step2

    將步驟1全部材料與麥片、蜂蜜混合均勻

  • Step3

    放入模具(5cm)中壓緊壓實,厚度約0.5公分(*小撇步)

  • Step4

    煎炸鍋預熱5分鐘,小火烘烤10分鐘,翻面再烘烤10分鐘

  • Step5

    烘烤完成後放涼即可食用,密封保存1週一樣酥脆喔


小撇步

*堅果種類隨意
*模具可大可小,厚度若增加要加長烘烤時間
*要壓緊實,做出來的餅乾才不會散開

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