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食譜ID / 700

紫地瓜雪花糕

紫心地瓜富含花青素、纖維素，不僅護眼，還能促進腸胃蠕動，保持大便順暢。

3 人份 30 min

黃琇玟 2021.05.20

食 材

  • 紫地瓜泥 70g
  • 鮮奶or豆漿 250g
  • 玉米粉 30g
  • 糖 20g
  • 椰子絲or蛋白素 適量

步 驟

  • Step1

    將一半鮮奶、玉米粉放入搖搖杯中搖勻。

  • Step2

    將糖、另一半鮮奶、紫地瓜泥放入鍋中加熱至糖融化。

  • Step3

    再將步驟1倒入鍋中一起加熱至濃稠。

  • Step4

    倒入容器中，放置冰箱冷藏2小時，切塊沾上椰子粉或蛋白素就可以享用囉！

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