步 驟
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彩椒切片、大蒜切末、辣椒切末、香菜切末備用,肉類切適口大小,
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準備醃汁,將椰奶、辣椒、大蒜、糖、香菜、魚露、白胡椒、鹽、醬油均勻攪拌,把肉放入醃汁浸泡,拿出竹籤將食材串上,再鍋中放入些許的椰子油,將串物放入鍋內煎至兩面上色蓋上鍋蓋小火煎煮3分鐘即可。
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食譜ID / 425
充滿椰香味的串燒,搭配上富含維生素C的甜椒,不僅可以解膩,更提高了蔬菜的攝取量。總熱量:1532
食 材
步 驟
彩椒切片、大蒜切末、辣椒切末、香菜切末備用,肉類切適口大小,
準備醃汁,將椰奶、辣椒、大蒜、糖、香菜、魚露、白胡椒、鹽、醬油均勻攪拌,把肉放入醃汁浸泡,拿出竹籤將食材串上,再鍋中放入些許的椰子油,將串物放入鍋內煎至兩面上色蓋上鍋蓋小火煎煮3分鐘即可。
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