步 驟
小撇步
1.如果沒有新鮮羅勒可用九層塔替代
2.如果沒有紅酒醋可用白酒醋替代
3.大顆Mozzarella用手撕塊比刀切更容易附著醬汁
4.可以將小番茄換成大番茄切片、Mozzarella切片和羅勒葉用牙籤串起,很適合派對擺盤
食譜ID / 239
在歐洲餐廳裡常見這道開胃冷盤,番茄、Mozzarella Cheese和羅勒3種主食材的顏色剛好象徵義大利國旗! 自己做其實簡單快速,而且上菜看起來也很優雅,趕快動手試試看這道健康又漂亮的開胃前菜吧!
食 材
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