食譜ID / 746

微酵康普波丹

利用小n微酵氣泡康普茶本身的香氣,加上常見的伏特加、紅酒、橙酒等元素,口感濃郁帶點清香,創造充滿層次的奇妙感受!

1 人份 5 min

AmCook 2021.08.25

食 材

  • 小n微酵氣泡康普茶 1包
  • 常溫水 120毫升
  • 伏特加 20毫升
  • 紅酒 10毫升
  • 君度橙酒 20毫升
  • 檸檬汁 10毫升
  • 甜羅勒葉 8~10片
  • 冰塊 適量

步 驟

  • Step1

    將小n微酵氣泡康普茶以常溫水120毫升攪拌溶解後,取60毫升於shaker調酒搖杯中(或保溫杯中),依序加入伏特加、君度橙酒、檸檬汁、甜羅勒葉。

  • Step2

    於shaker調酒搖杯中搗碎甜羅勒葉,使甜羅勒葉釋放香氣。

  • Step3

    加入適量冰塊,上下搖晃10秒鐘後,飲品過篩倒入杯中,最後加上紅酒即可享用。


小撇步

在家可使用燜燒罐或保溫瓶取代酒吧常見的shaker調酒搖杯,記得要充分搖晃,才能讓飲品的香味釋放
飲酒過量有害健康 未成年請勿飲酒

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