食譜ID / 535

妍廚芒果冰淇淋

沒有奶油,沒有牛奶,沒有糖,低脂、低糖,免冰淇淋機,一次就成 綿密濃郁、健康好吃~

3 人份 10 min

食 材

  • 愛文芒果 250g
  • 紐崔萊活果維他纖飲-清新檸檬口味 2茶匙
  • 希臘優格(無糖無膠) 250g

步 驟

  • Step1

    芒果去皮切丁,將芒果與希臘優格放入冷凍庫裡結成冰塊,

  • Step2

    將冰凍的芒果與優格、紐崔萊活果維他纖飲-清新檸檬口味放入果汁機或是料理機內,徹底打成至綿密光滑

  • Step3

    倒入保鮮盒內,冰冷凍庫5小時

  • Step4

    冷凍五小時後,利用湯匙將冰淇淋翻拌均勻,使空氣進入冰淇淋中

  • Step5

    再將冰淇淋壓平,放回冷凍庫裡,冰8小時以上

  • Step6

    綿密香滑的芒果冰淇淋~完成!

  • Step7

    可加上喜歡的當季水果更健康


小撇步

冰淇淋杓可以泡在熱水裡再使用,更容易操作
材料必須徹底冰成冰塊,也須徹底打成細緻光滑,才能有綿密口感
想了解完整影片作法請搜FB、Youtube妍廚

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