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食譜ID / 887

決明子麥茶

去油膩、助消化、安心養神的決明子麥茶止嘴乾擱不礙胃。沒有咖啡因，老少皆宜～使用Amway Ｑueen鍋具只要煮10分鐘、燜10分鐘，充滿田野氣息的麥茶，輕鬆完成～

10 人份 20 min

簡秝妍 妍廚 2022.10.04

食 材

  • 熟大麥 70g
  • 過濾水 3000cc
  • 決明子 7g

步 驟

  • Step1

    Amway Queen3公升長柄鍋，倒入過濾水，煮滾後，加入洗淨的大麥、決明子

  • Step2

    蓋上鍋蓋維持小火，煮10分鐘，燜10分鐘後，將大麥、決明子濾除

  • Step3

    可熱飲，也可以冷藏後飲用


小撇步

保持小火，更容易保留麥香
影片請搜FB/Youtube妍廚
影片中有麥茶喝法分享

教學影片

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