食譜ID / 97
營養建議: 雞蛋是優質的蛋白質來源,適合老人小孩食用,加入起司,裡面含有豐富的鈣質,若擔心熱量太高,可不放香腸。 熱量: 715Kcal
安麗 2018.12.18
食 材
步 驟
Step1
1.4公升平柄鍋內倒入1茶匙橄欖油,放入洋蔥丁,小火快速翻炒至透明色後,再加入各種彩椒丁,炒至彩椒邊緣呈金黃色,用鹽和黑胡椒調味。最後加入香腸片翻炒3分鐘,盛出備用。
Step2
將雞蛋、鹽和帕瑪森起司混合攪拌均勻。
Step3
鍋子中火加熱至微微冒煙,倒入2茶匙橄欖油,轉小火放入蛋液,同時用筷子不停攪拌,至半凝固狀態,再加入莫札瑞拉起司,放入快速翻炒好的蔬菜,加蓋燜煮2分鐘。出鍋前最後用香菜葉點綴即可。
推薦商品
1.4公升平柄鍋
熱門排行榜
安麗
韓式部隊鍋
簡秝妍 妍廚
舒芙蕾
綜合菇培根溫沙拉
芝麻蛋捲
番茄燉牛肉
您也會感興趣....
元氣吐司派
AmCook
莓果穀物蛋白活力棒
嫩煎蛋餅
黃琇玟
五色小饅頭
掛霜腰果
五色發糕
飛鷹-小麥(麥建凱)
肉醬蒸蛋糕
南瓜Q餅
海苔捲
香蕉巧克力蛋糕
留言
留言