食譜ID / 428
口味清爽的和風蔬食沙拉,是炎炎夏日裡不可或缺的輕食。沒胃口時.. 來盤清新怡人的沙拉,剛剛好~
林翊齊 2020.01.02
食 材
步 驟
Step1
先將所有菜洗淨並將水瀝乾,聖女蕃茄對半切,紫高瀝切絲,洋蔥切絲 備用
Step2
用鋼鍋加少許橄欖油,將聖女番茄及玉米筍煎至上色 備用
Step3
將巴沙米可醋+橄欖油+蜂蜜+研磨黑胡椒粒+薄荷葉+鹽巴 以2:1:1混和即可(可依個人口味調味)
Step4
將時蔬洗淨擦乾,放入沙拉盆中,淋上蜂蜜薄荷醬、撒上優質蛋白素即完成。
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