食譜ID / 913

草莓奶球

過年不能錯過的點心之一就是草莓奶球啦!搭配上營養的蛋白素,在吃點心之餘也可以補充蛋白質喔~

5 人份 30 min

食 材

  • 橄欖油 75g
  • 奶粉 30g
  • 草莓凍乾 100g
  • 棉花糖 250g
  • 蛋白素 30g
  • 各種口味蛋白素 適量

步 驟

  • Step1

    使用不沾鍋,放入橄欖油、棉花糖,中小火至棉花糖融化。

  • Step2

    關火,放入奶粉30g.蛋白素30g及草莓凍乾拌勻。

  • Step3

    等待降溫,可用手捏起操作後,捏起一顆一顆草莓外層裹上棉花糖,外層再沾上各種蛋白素。

  • Step4

    待冷就可以包裝囉!


小撇步

草莓也可以用杏仁代替喔~

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