步 驟
-
除生菜外,利用iCook義大利製28公分不沾鍋,加入少許Dorian特級冷壓橄欖油,將鮭魚、蝦、地瓜、櫛瓜、蘑菇、小番茄,下鍋,帶殼雞蛋放入鋼杯中,加入少許淨水
-
蓋上鍋蓋。Amway Queen電磁爐火力8, 定時8分鐘,如為瓦斯爐,維持中火,8分鐘
-
等待時間,將所有醬料拌勻
-
第五分鐘時,開鍋蓋,先將蝦子翻面,同時一一將所有食材翻面後,將蝦子起鍋,再蓋回鍋蓋
-
8分鐘時間到,將所有食材起鍋,與生菜一起裝盤,將雞蛋去殼,可依個人口味撒上喜歡的香料,即完成
小撇步
所有食材請全程使用eSpring淨水器過濾水清洗
QA請搜FB、Youtube妍廚
教學影片
留言