食譜ID / 921

橙汁海鮮溫沙拉

增肌減脂餐8分鐘輕鬆做。新鮮海味~綠的、紅的、白的...蔬果,黃色的地瓜.....如春天般繽紛~是均衡一餐,不是一道菜。使用iCook不沾鍋,同一鍋、同一時間,只要8分鐘

1 人份 10 min

食 材

  • 鮭魚 1片
  • 雞蛋 1顆
  • 地瓜 半條
  • 蘑菇 6~8朵
  • 苜蓿芽 適量
  • 柳橙汁(醬料) 半顆
  • Dorian特級冷壓橄欖油 1湯匙
  • 新鮮薄荷葉 適量
  • 鹽巴 1茶匙
  • 鮮蝦 6隻
  • 櫛瓜 半條
  • 小番茄 5~8顆
  • 各種萵苣 適量
  • 草莓 4顆
  • 檸檬汁(醬料) 1/4顆
  • 紐崔萊微酵氣泡康普茶 1小匙
  • 乾燥義式香料 適量
  • 彩色胡椒粒 適量

步 驟

  • Step1

    除生菜外,利用iCook義大利製28公分不沾鍋,加入少許Dorian特級冷壓橄欖油,將鮭魚、蝦、地瓜、櫛瓜、蘑菇、小番茄,下鍋,帶殼雞蛋放入鋼杯中,加入少許淨水

  • Step2

    蓋上鍋蓋。Amway Queen電磁爐火力8, 定時8分鐘,如為瓦斯爐,維持中火,8分鐘

  • Step3

    等待時間,將所有醬料拌勻

  • Step4

    第五分鐘時,開鍋蓋,先將蝦子翻面,同時一一將所有食材翻面後,將蝦子起鍋,再蓋回鍋蓋

  • Step5

    8分鐘時間到,將所有食材起鍋,與生菜一起裝盤,將雞蛋去殼,可依個人口味撒上喜歡的香料,即完成


小撇步

所有食材請全程使用eSpring淨水器過濾水清洗
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