食譜ID / 937

照燒金針菇豬肉捲

簡單又快速,而且低脂低熱量,同時補充纖維跟蛋白質,料理小白也很容易上手喔~

3 人份 15 min

食 材

  • 醬油 1大匙
  • 米酒 1大匙
  • 金針菇 1包
  • Dorian 橄欖油 適量
  • 味醂 1大匙
  • 里肌豬肉片 300g
  • 白芝麻 適量

步 驟

  • Step1

    將金針菇捲進去豬肉片中

  • Step2

    用橄欖油將金針菇豬肉捲煎至7分熟

  • Step3

    將三種醬汁混勻,倒入鍋中煨煮至醬汁濃稠無湯汁,灑上白芝麻就完成囉。


小撇步

煎豬肉捲時封口朝下,先煎至定型喔~

留言