步 驟
-
3公升長柄鍋裝水並加入適量海鹽，水滾後放入蘆筍，10秒後撈起備用
-
二代鈦瓷不沾鍋倒入1匙特級冷壓橄欖油，放入蒜片炒出香味，再放入百合及蘆筍，拌炒約2分鐘後即可起鍋擺盤
-
低筋麵粉加入優質蛋白素及1小撮海鹽跟胡椒，混合均勻後，薄伯沾在干貝雙面
-
二代鈦瓷不沾鍋開小火預熱，加入1匙特級冷壓橄欖油，放入干貝煎至兩面金黃後起鍋擺盤，撒上蒔蘿和檸檬片即完成
小撇步
百合含有氨基酸、水溶性多糖(BHP)，能提高免疫力
留言