食譜ID / 908

鮮蝦雞肉餅

一口咬下滿滿食材與豐富蛋白餅皮,食材簡單卻能夠品嚐到多種層次口感,一起親手完成這道美味佳餚吧~

1 人份 45 min

AmCook 2022.12.29

食 材

  • 雞絞肉 60克
  • 1顆
  • 麵粉 50克
  • 1/2茶匙
  • Dorian特級冷壓橄欖油 些許
  • 白蝦仁 100克
  • 優質蛋白素—全植物配方 1匙
  • 青蔥 2根
  • 白胡椒粉 1/4茶匙

步 驟

  • Step1

    雞絞肉、白蝦仁去殼剁泥、青蔥切成蔥花後,加入麵粉、蛋液、優質蛋白素及調味料攪拌均勻。

  • Step2

    iCook不沾鍋以小火加熱,倒入一點點橄欖油,再倒入步驟1,煎到兩面金黃色即可。

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