步 驟
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將堅果放進塑膠袋中,利用桿麵棍壓碎(不要太碎)
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或是用敲的(也可使用酒瓶或馬克杯桿碎)
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將壓碎的堅果放入乾淨的玻璃罐中
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加入全部材料,倒入Dorian特級冷壓橄欖油
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將玻璃瓶蓋轉緊,完成.置室溫一週後,冰冷藏可保存2~3週
小撇步
可加入蒜粉(或新鮮蒜末)
香料部份可隨個人喜好加入,如巴西里、羅勒等
新鮮迷迭香(或其它新鮮香草),洗淨後需瀝乾再使用
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