步 驟
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備齊食材
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薑及蒜磨泥備用
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所有醬料調勻
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Dorian特級冷壓初榨橄欖油倒入iCook不沾鍋（24cm)中，開中火，加入洋蔥絲炒香
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將洋蔥集中在鍋子的一邊，放入小松菜，蓋上鍋蓋，轉中小火
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冒蒸氣後，開啟鍋蓋，將小松菜起鍋
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加入肉片炒開
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肉片炒開後，加入調勻的醬汁(Step3)
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蓋上鍋蓋小火煮2分鐘，即完成
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高麗菜切絲，放入益之源過濾的冰水中冰鎮
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灑上白芝麻（或蔥花），完成
小撇步
如使用非iＣookc或Amway Queen鍋具，請酌量加入淨水，避免燒乾湯汁
影片請參考FB/Youtube妍廚
教學影片
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