步 驟
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長柄鍋裝水並加入適量海鹽，水滾後放入蘆筍，10秒後撈起備用，再加入通心粉川燙到熟。
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蒜片炒出香味，再放入紅黃椒、百合及蘆筍，拌炒約2分鐘後即可起鍋擺盤。
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鍋子加入通心粉拌炒。
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1小撮海鹽跟胡椒，混合均勻後，薄薄沾在干貝雙面。
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不沾鍋開小火預熱，加入橄欖油，放入干貝煎至兩面金黃後起鍋擺盤，撒上蒔蘿和檸檬片即完成。
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