食譜ID / 299
營養建議:炎炎夏日來杯自製咖啡凍,簡易又美味。總熱量:355.2
安麗 2019.06.10
食 材
步 驟
Step1
1.吉利丁片撕成兩段,放入冰水中泡軟,擠乾水分備用。 2.將咖啡隨身包倒入量杯中,沖入熱開水,迅速攪拌使咖啡粉均勻溶化。再沖入90℃的濃縮黑咖啡拌勻。 3.加入吉利丁片,趁高溫時放進咖啡裡攪拌,使之完全融化。 4. 把沖好的咖啡溶液倒入奶酪杯中,放涼後移至冰箱冷藏至少3小時,即可取出食用。
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