步 驟
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將Bodykey、抹茶歐蕾、鬆餅粉、嫩豆腐、糯米粉、優酪乳攪拌均勻成麵糰
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將攪拌好的麵糰，裝進三明治袋中，在尖口處約1-1.5公分處，用剪刀剪出一個洞。
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用食物剪刀，將烘培紙剪成一張一張小正方形。用三明治袋依次擠出適量於烘培紙上，再用剪刀剪斷，調整每顆大小。
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用手指沾微量的水，輕點在麵團上，協助塑型。
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將橄欖油倒入鍋中，熱鍋後，油面出現「油紋」後，再放入塑型好的甜甜圈(可連同烘焙紙)下去油炸(烘焙紙會自行脫落，再取出)。油炸至金黃顏色，即可再翻另一面油炸，至雙面都為金黃色時，即可起鍋。
小撇步
可在完成品上灑上「活果維他纖飲」略微甜甜的味道，口感更佳
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