步 驟
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吉利丁泡水5分鐘後將水擠乾備用
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在鍋中開中火倒入糖粉並且放進新鮮莓果、開水攪拌均勻煮成果醬
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把吉利丁與果醬一同攪拌均勻
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等待冷卻後放入冰箱4小時
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將糖粉、檸檬屑、草莓蛋白素、牛奶一同倒入奶油起司當中攪拌至滑順
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擺盤組裝即完成
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