步 驟
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將柳橙切片約0.2公分備用，跳跳糖兩包備用
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將苦甜巧克力隔水加熱並加入糖與無鹽奶油均勻攪拌，冷卻後放入擠花袋，
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切好的柳橙片放在法國餅上，擠上自製巧克力慕斯，最後再撒上跳跳糖即可完成。
教學影片
食譜ID / 306
朱古力爆炸香橙薄餅
營養建議：含有可可多酚的苦甜巧克力，搭配上酸甜的柳橙，成為意外好吃的法式薄餅。總熱量：1473
5 人份
15 min
食 材
- 柳橙一顆 一顆
- 糖 15克
- 跳跳糖 兩包
- 苦甜巧克力 20克
- 無鹽奶油 5克
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