步 驟
-
在容器內部抹上橄欖油備用，將薄荷葉與1湯匙糖粉加入半杯水在調理機內打成汁備用
-
將過篩後的薄荷汁與葛根粉、糖粉拌勻至無顆粒漿狀，以小火將薄荷漿不停翻攪至黏糊狀
-
倒入容器中，放進煎炸鍋加水蓋鍋蓋蒸煮10分鐘至呈現透明狀即可
-
檸檬與蜂蜜拌勻作為淋醬，開始擺盤出餐。
教學影片
留言