食譜ID / 640

草莓年糕鍋餅

富含營養的草莓蛋白素,融合年糕Q彈口感與草莓酸甜滋味;搭配不沾鍋,不需熱油熱鍋即可開始煎,給你滿滿幸福步步升!

4 人份 25 min

食 材

  • 草莓 5顆
  • 年糕 1/4塊
  • 雞蛋 1顆
  • 糖粉 適量
  • 優質蛋白素-草莓口味 1湯匙
  • 黑、白芝麻 少許
  • 酥皮 2張

步 驟

  • Step1

    將草莓切小丁備用,蛋打散備用

  • Step2

    將草莓餡、蛋白素、糖粉和年糕包進酥皮中

  • Step3

    表面刷上蛋液後撒上芝麻

  • Step4

    在鍋中淋上橄欖油,放入包好的酥餅煎至上色

  • Step5

    最後撒上草莓蛋白素即可盛盤


教學影片

留言