櫻桃巧克力蛋糕

食 材

• 蛋糕體（蛋黃糊）:Dorian特級冷壓橄欖油 35g
• 蛋糕體（蛋黃糊）:土雞蛋蛋黃 3顆
• 蛋糕體（蛋黃糊）:100%可可粉 15g
• 蛋糕體（蛋白霜）:土雞蛋蛋白 3顆
• 蛋糕體（蛋白霜）:二號砂糖 50g
• 夾層：櫻桃果醬 適量
• 抹層：酪梨 300g
• 抹層：鮮奶 2湯匙
• 抹層：巧克力（隔水融化） 20g
• 裝飾：櫻桃果醬 適量
• 裝飾：肉桂條 1~2條

• 蛋糕體（蛋黃糊）:全脂鮮奶 45g
• 蛋糕體（蛋黃糊）:低筋麵粉 45g
• 蛋糕體（蛋黃糊）:優質蛋白素巧克力口味 半匙
• 蛋糕體（蛋白霜）:檸檬汁（或白醋） 少許
• 夾層：希臘優格 200~250g
• 夾層：新鮮櫻桃（切丁） 適量
• 抹層：蜂蜜 2湯匙
• 抹層：100%純可可粉 6~8g
• 裝飾：新鮮櫻桃 適量
• 裝飾：優質蛋白素原味 適量
• 裝飾：新鮮香草 少許