步 驟
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取煎炸鍋倒入橄欖油，小黃瓜、甜椒、牛番茄、蘆筍切成喜歡的大小後放入，用中火煎至金黃色，撒上適量海鹽調味，取出備用。
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雞胸肉預先以適量橄欖油、海鹽，依個人喜好調整鹹度，舒肥機60度1小時。
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鍋子倒入橄欖油，以小火慢煎雞胸肉兩面上色即可。
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將雞胸肉切片擺盤，搭配步驟 1 的蔬菜、洗淨的結球萵苣和紫色結球萵苣，最後擺上即完成。
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地瓜180度烤到熟。
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