步 驟
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使用馬告鹽麴、柚子打成汁，白酒醋醃製牛肉30分鐘。
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起一鍋熱水川燙玉米筍、洋蔥備用；小黃瓜、甜椒切好，小番茄切對半備用。
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起一個鍋子加入橄欖油把牛肉炒熟。
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把玉米筍、小番茄、甜椒、洋蔥加入蜂蜜、沙拉醬攪拌均勻。
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將所有處理好的食材盛盤，擺上薄荷葉裝飾即可。
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