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食譜ID / 852

【纖淨順暢】香煎雞腿排義大利麵

豐富蛋白的無骨雞腿排佐以營養美生菜，與蔬食苜蓿芽、玉米筍，享受排餐也可以成為「纖纖」玉女。總熱量：1500大卡

1 人份 60 min

AmCook 2022.07.27

食 材

  • 義大利麵（筆管麵） 20公克
  • 美生菜、苜蓿芽、玉米筍 300公克
  • 蒜頭 適量
  • 無骨雞腿排 180公克
  • Dorian特級冷壓橄欖油 1茶匙
  • 黑胡椒 適量

步 驟

  • Step1

    用蒜頭材料醃製雞腿排30分鐘或一個晚上。

  • Step2

    鍋中放入橄欖油，再放入醃好的雞腿排，中小火煎至表皮香脆。

  • Step3

    玉米筍川燙到熟。

  • Step4

    義大利麵川燙。

  • Step5

    拿一個平底鍋爆香蒜末，加入川燙好的義大利麵，水拌炒撒上黑胡椒擺上苜蓿芽即可。

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