步 驟
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蛋與牛奶、鹽、優質蛋白素及白胡椒粉一同打散。
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煎炸鍋倒入些許橄欖油炒香碎洋蔥後，加入熟馬鈴薯、菠菜、小番茄一起拌炒，以鹽及黑胡椒粉調味後，倒入步驟1，攪拌至8分熟，再撒上乳酪絲，煎至兩面微金黃色即完成。
食譜ID / 911
西班牙馬鈴薯蛋餅
異國風味料理也能隨時隨地製作，每口蛋白與馬鈴薯顆粒產生舌尖風暴，層層都是滿滿的營養。
1 人份
45 min
食 材
- 蛋 3顆
- 碎洋蔥 1小把
- 菠菜 1小把切段
- 牛奶 50～100毫升
- Dorian特級冷壓橄欖油 適量
- 鹽 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 優質蛋白素—全植物配方 2匙
- 熟馬鈴薯 3顆切片
- 小番茄 6顆
- 乳酪絲 1小把
- 迷迭香料粉 適量
- 白胡椒粉 適量
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