步 驟
-
不沾鍋熱鍋後加入橄欖油，將蘑菇下鍋拌炒後，加入洋蔥與蔥白拌炒，加入青椒及紅椒，加入黑胡椒蓋上鍋蓋，中火煮約3分鐘。
-
將雞蛋＋Bodykey黑胡椒蘑菇口味＋黑胡椒＋鹽巴＋牛奶，一起攪拌均勻，將蛋汁加入鍋中，再蓋上鍋蓋，保持中小火，灑上所有香料。
-
灑上鹽巴、紅椒粉、辣椒粉、黑胡椒，蓋上鍋蓋，繼續保持小火，蛋汁8分熟時，掀開鍋蓋，灑上乳酪絲，再蓋上鍋蓋。約1分鐘乳酪絲融化後，灑上羅勒（或九層塔）即完成。
留言