步 驟
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蔬菜、菇類、南瓜、玉米、蓮藕、蒟蒻、豆干等切好備用。
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將優質蛋白素跟無糖豆漿攪拌均勻煮滾。
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煮滾後，以鹽巴調味，並加入切好的食材煮熟就可以食用。
食譜ID / 855
【促進代謝】豆漿鍋
健康豆腐鍋將所有食材的營養都鎖在熬煮的湯頭！薑片等辛香料食材，除了提升豆腐鍋的營養，也幫助體內加速代謝！總熱量：1500大卡
1 人份
35 min
食 材
- 皎白筍、牛番茄、各種菇類、白菜、玉米筍、黑木耳、青花菜 共250公克
- 義美無糖豆漿 350cc
- 蒟蒻 適量
- 薑片 適量
- 南瓜、玉米、蓮藕 共300公克
- 紐崔萊優質蛋白素(全植物配方) 1匙
- 小黃豆干 9片
- 鹽巴 適量
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