步 驟
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大蒜切片、辣椒去籽切小段、培根切小條。
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鍋內加入適當的油，將大蒜與辣椒下鍋炒香，加入培根拌炒。
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下蛤蠣跟魚塊，再加入番、跟開水、鹽、黑胡椒。
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中大火煮至起泡，轉小火調味後輕輕翻動，湯滾後放入少許九層塔，蓋上鍋蓋用小火悶煮30分鐘後，完成。裝飾燙好的茄子和黃豆芽。
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電鍋煮熟糙米飯。
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