步 驟
-
製作涼拌檸檬蝦 1.白蝦川燙剝去中間的殼備用。 2.將蒜頭切碎。 3.把剝殼的白蝦，以蒜頭、碎檸檬汁5cc、白胡椒醃製15分鐘即可。
-
製作清炒水蓮 水蓮切段清洗乾淨，使用平底鍋加一點橄欖油快速翻炒，鹽巴、胡椒調味即可。
-
製作蔥花滑蛋 1.蔥切蔥花跟雞蛋攪拌在一起。 2.起一個平底鍋，開中小火，加入少許的水、倒入雞蛋，慢慢地攪拌，等到雞蛋些許凝固，最後調味即可。
-
製作白蘿蔔排骨湯 排骨川燙去血水洗乾淨，再放進一個深鍋加滿水，放入去皮白蘿蔔塊燉煮，以鹽巴、胡椒調味即可。
留言